Maison d’Hôtes et table d’hôtes à Larnod, Besançon
Le Repère des Anges est un régal pour les yeux comme pour les papilles. Face aux lignes verdoyantes et apaisantes de la vallée du Doubs, venez vous ressourcer dans une ancienne ferme rénovée qui fait la part belle aux matériaux naturels.
Bois, pierres et poutres apparentes donnent à la maison d’hôtes un cachet exceptionnel et une ambiance chalet qui incite au repos et au partage. Au gré de vos envies, vous pouvez faire quelques brasses dans la piscine au sel sans produits chimiques, emprunter un roman à la bibliothèque pour lire sur la terrasse, ou cocooner dans votre chambre en toute tranquillité.
En vous accueillant dans leur maison d’hôtes, Denis et Tanya prennent le temps de vous faire vivre leur amour pour la région de Besançon et pour la cuisine française. Votre séjour au Repère des Anges est l’occasion de vous ressourcer et de profiter d’une vue époustouflante sur la nature environnante.
Vous serez toujours les bienvenus à Larnod !
Produits frais, cuisine familiale et vins délicats
La table d’hôtes à l’ambiance familiale se garnit de produits ultra-frais, majoritairement locaux. Ici tout est fait maison, depuis la glace jusqu’au foie gras. Denis prend le temps de dénicher pour vous les meilleurs produits issus des fermes de la vallée du Doubs. Avant d’arriver dans votre assiette et de se parer de mille saveurs, les légumes, les fruits ou les viandes ont fait l’objet d’une sélection minutieuse.
Car connaître les producteurs, c’est avoir la certitude de servir les meilleurs mets à la table d’hôtes du Repère des Anges. Quant aux produits de la mer, s’ils ne viennent évidemment pas de Larnod, ils sont très frais et d’excellente qualité, avant d’être cuisinés avec soin par Denis.
Si vous êtes amateur de vin, le Repère des Anges recèle un trésor qui ne manquera pas de vous éblouir : une cave enterrée en pierre de Bourgogne, riche de 800 à 1500 bouteilles et de plus de 50 références, que vous pourrez admirer à travers le sol vitré…
Un vrai paradis que vous pourrez visiter si vous le souhaitez. Denis y a rassemblé des vins de Bourgogne, du Jura, de la Vallée du Rhône, du Languedoc, ainsi que quelques cépages alsaciens ou bordelais, et met un point d’honneur à vous proposer des accords mets / vin parfaits. Il ne vous reste plus qu’à savourer !